Temeljni recepti

Za svaku vrstu kolača postoje temeljni recepti koji se za svaki kolač mogu mijenjati i prilagođavati. Kod pripremanja nekog  jela vrijedi pravilo da uspjeh ne ovisi samo o tome jeste li se slijepo držali recepta ali kad je riječ o pečenju kolača, onda uspjeh u prvom redu ipak ovisi o tome jeste li se pridržavali uputa za svaku fazu rada,  jesu li vam poznati temeljni recepti  i jeste li  upotrijebili propisane količine svih navedenih sastojaka.

temeljni-receptiTko nema mnogo iskustva u pečenju kolača trebao bi, osim odabranog recepta , pročitati i temeljni recept s potankim upu­tama za tu vrstu kotača. U njemu su vrlo opširno opisani svi postupci izrade. Toga u pojedinačnim receptima nema, jer se pretpostavlja da vam je to već poznato. Kad savladate najvaž­nije temeljne recepte i steknete određeno iskustvo, možete i sami izmišljati uvijek novi recepti kolača, čajnog peciva, torti ili kruha.

 Temeljni recepti za:

 

 

 

Komentari su zatvoreni

Sitemap